科技专家服务团 让茶叶种植企业插上复工复产的翅膀

春回大地，茶山叠翠。随着疫情阴霾逐渐散去，各地茶叶种植企业迎来了复工复产的关键时期。劳动力短缺、技术瓶颈、管理滞后等问题，如同无形的枷锁，束缚着茶企复苏的脚步。在这紧要关头，一支支由农业科技专家组成的服务团主动下沉一线，走进茶园、车间，用智慧与汗水为茶企排忧解难，助力他们插上复工复产的翅膀，在绿意盎然的茶海中重焕生机。

一、精准把脉：科技服务团深入茶园一线

“明前茶，贵如金。”采摘时令不等人，但不少茶企因技术工人未能全部返岗，鲜叶采摘和加工环节出现断档。科技专家服务团迅速行动，对辖区内的茶叶种植企业进行“地毯式”走访调研。

在福建安溪，服务团成员陈高级农艺师带领团队连续一周奔波于感德、祥华等产茶乡镇。他们发现，部分茶园因去冬今春气候异常，茶树抽芽不齐，加之缺乏精细管理，产量较往年同期下降近两成。服务团当即取样检测土壤、分析叶片营养，制定出“因地因树”的补救方案——对弱树增施有机肥、对旺树轻修剪，并手把手指导茶农使用新型采茶机械，缓解人工不足的困境。

同样在浙江松阳，科技服务团针对疫情期间线上销售火爆但茶叶加工能力不足的矛盾，重点调研了十几家龙头茶企。他们发现，不少企业原有的加工设备因长时间停摆出现故障，而维修师傅一时难以到位。服务团里的机械专家二话不说，撸起袖子钻入车间，一边维修调试，一边向企业技术员传授日常保养知识。仅三天时间，便让6条生产线重新奏响欢快的轰鸣曲。

二、对症开方：技术赋能破解复产难题

调研只是第一步，最关键的是拿出解决问题的硬招实招。科技专家服务团充分发挥专业优势，针对不同茶企的痛点，打出了一套组合拳。

面对采摘工紧缺的普遍难题，服务团在湖南古丈、湖北恩施等地推广“机采+手工”的灵活模式。他们不仅举办现场培训会，演示双人采茶机的操作保养，还编写了图文并茂的简易手册，发放到茶农手中。某合作社理事长感慨：“以前觉得机器采茶伤树、碎叶多，专家来一示范，采得快、芽叶完整，一天能顶二十个工！”

加工环节的难题更为棘手。贵州湄潭的一家红茶企业，因传统发酵工艺依赖老师傅经验，复产后的新工人把控不好温湿度，导致首批茶叶香气不足、滋味寡淡。服务团茶叶加工专家驻厂三天，引入温湿度自动监测仪，并帮助建立起一套标准化的发酵曲线。新的工艺参数上墙后，连刚入行的年轻人都能做出品质稳定的红茶。企业负责人紧锁的眉头终于舒展开来：“有专家把关，我们的牌子算是保住了！”

营销模式的创新同样重要。疫情期间，线下门店客流骤减，科技服务团联合电商平台专家，为茶企开设线上直播间搭建、短视频拍摄等培训。四川雅安的一家藏茶企业，原本主要依赖旅游景区销售，复工后门可罗雀。服务团引导他们利用本地高山云雾的生态优势，策划了“云采茶”直播活动，首次开播便吸引数万人次观看，在线预售春茶逾五百斤。一杯杯褐色的藏茶，通过小小的屏幕，从高原飞向全国各地茶友的茶杯。

服务团还协助企业申请复工复产专项补贴、协调低息贷款、对接防护物资，真正做到了“技术、资金、物资”三管齐下。正如一位茶企负责人所说：“专家服务团就像及时雨，不仅教我们怎么种、怎么制，还帮我们想办法、找销路，复工复产总算有了底气。”

三、落地生根：机制保障让服务长效化

科技专家服务团并非一阵风。为了确保帮扶效果能够持久，各地在实践中探索出了一套行之有效的长效机制。

推行“一企一策一专家”结对制度。根据茶企的规模、产品类型和主要困难，服务团指派对应的专家担任“驻企科技特派员”，签订服务协议，明确服务时限和绩效目标。专家需要定期回访，并在关键农时、关键环节进行蹲点指导。例如，在福建福鼎的白茶产区，每位特派员负责联系三至五家茶企，从春季茶园管理到秋季封园，全程提供“陪伴式”服务。

搭建线上“科技茶馆”交流平台。利用微信群、视频会议系统等信息化手段，服务团建立了跨越地域的实时沟通渠道。茶企遇到技术问题，可以随手拍照上传，专家在线“把脉开方”，甚至通过远程视频连线指导操作。平台还定期举办专题讲座和案例分享，将优秀的复工复产经验快速复制推广。一位老茶人风趣地说：“白天在地头忙，晚上在群里学，科技茶馆不打烊。”

构建多方联动的保障体系。科技服务团主动与农业农村、科技、供销等部门协同合作，整合涉农资金、技术培训和产业项目等资源，向受助茶企倾斜。有的地方还出台措施，将专家服务成效纳入职称评聘和年度考核的加分项，大大激发了科技人员扎根一线的热情。

正是这些接地气、能落地的机制，让科技专家服务团成为茶产业复工复产战场上的一支“硬核力量”。

翅膀之上，茶香更悠远

危和机总是同生并存，克服了危即是机。突如其来的疫情，给茶叶种植企业带来了严峻考验，却也让科技与产业融合得更加紧密。科技专家服务团插下的每一滴汗水，记录的每一条数据，调试的每一台机器，都在为茶企腾飞蓄积力量。如今，放眼全国各主要茶区，茶园里采摘忙、车间里机器响、直播间里人气旺——处处跃动着复苏的强劲脉搏。正如那一芽二叶在晨光中舒展，科技专家服务团赋予的隐形翅膀，正托举着无数茶企穿越迷雾，飞向更广阔的绿色未来。